mer. 07 nov. | Aula Magna de l'Université

Lydia et Claude BOURGUIGNON: ​ Rôle de la biologie du sol en agriculture

Prix de billet standard CHF 38.- Membre, Etudiants, AVS CHF 32.-
Les inscriptions sont closes
Lydia et Claude BOURGUIGNON: ​ Rôle de la biologie du sol en agriculture

Heure et lieu

07 nov. 2018 à 19:00
Aula Magna de l'Université, Avenue de l'Europe 20, 1700 Fribourg, Suisse

A propos

Depuis plus de 50 ans l’agriculture a été bouleversée par la pétroculture qui a remplacé les lois classiques de l’agronomie : rotation, association par la monoculture industrielle grande consommatrice de pétrole. Alors que l’agriculture est l’utilisation de l’énergie solaire et des lois biologiques du fonctionnement des sols, la pétroculture est basée sur la consommation massive d’énergies fossiles, d’engrais de synthèse et de pesticides. Ce modèle n’est pas durable et a montré son incapacité à nourrir l’humanité puisqu’un milliard d’hommes souffrent de la famine. Il est temps de définir les bases de l’agriculture future qui sera durable car en s’appuyant sur les lois naturelles de fonctionnement des sols et sur les lois naturelles du fonctionnement des plantes. Depuis plus de 25 ans l’équipe du LAMS développe des méthodes de restauration de la fertilité des sols, en appliquant les lois de la biologie des sols. Le sol abrite 80% de la biomasse terrestre. C’est dans le sol que la faune et les microbes préparent les éléments nutritifs afin de les rendre assimilables par les plantes. En détruisant la vie du sol par les labours profond et les pesticides, l’agriculture intensive a fait chuter la qualité de nos aliments et a transformer la nourriture en malbouffe.

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